レンジde簡単ホワイトソース
maricomoca @cook_40239019
ラザニアやオムライスなど…少しだけホワイトソースが欲しい。そんな時にレンジで簡単にできるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく手軽にホワイトソースを作りたくて…♩
レンジde簡単ホワイトソース
ラザニアやオムライスなど…少しだけホワイトソースが欲しい。そんな時にレンジで簡単にできるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく手軽にホワイトソースを作りたくて…♩
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にバターと小麦粉をいれて600ワットで50秒ほどレンジにかける。
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- 2
レンジにかけたらすぐに取り出しスプーンで混ぜる。
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- 3
ある程度混ざったら牛乳を50ccいれて更にスプーンで混ぜる。
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- 4
再びレンジへかける。今度は600ワットで1分。
- 5
レンジから出してすぐにスプーンで手早く混ぜる。残りの牛乳を少しずついれながらさらに混ぜる。とにかく手早く！
- 6
ダマが消えてなめらかになるまで素早くよく混ぜる。のびないようであれば少しずつ牛乳を足す。
- 7
塩を少しずつ入れて味を調整。時間がたつと固まってくるので再び使いたいときは牛乳でのばすことが可能です♩
コツ・ポイント
とにかく手早くまぜることがポイント！私はレンジの蓋の上で混ぜています 笑
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