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煮るだけの簡単すぎるポッサム
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煮るだけの簡単すぎるポッサム-レシピのメイン写真

煮るだけの簡単すぎるポッサム

みほチャン★
みほチャン★ @cook_40299746

茹でるだけのポッサム
美味しいよ。野菜もたっぷりヘルシー

このレシピの生い立ち
韓国料理のポッサムが食べたくなって
作りました

茹でるだけのポッサム
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みほチャン★
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材料

  • 豚ロース肉 2枚
  • ネギの青いところ 1本分
  • ゆで卵 お好み
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん ひとまわし
  • コチュジャン 適宜
  • レタス 適宜
  • 白髪ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を鍋に入れてネギの青いところとお水を入れる

    トンテキ用とかのお肉で良い

    • 煮るだけの簡単すぎるポッサム作り方1写真
  2. 2

    沸騰するまでは強火
    沸騰したら弱火でコトコト 厚さにもよるけど30〜40分くらい
    キッチンペーパーであくとり

    • 煮るだけの簡単すぎるポッサム作り方2写真
  3. 3

    茹で汁につけたまま冷めるまで放置しておく
    ゆで卵や白髪ネギを仕込むのもいいね!

  4. 4

    お好みの厚さにカットして、
    味噌に砂糖を入れた甘めの味噌、コチュジャンをレタスに包んでどうぞ

    • 煮るだけの簡単すぎるポッサム作り方4写真

コツ・ポイント

弱火、厚手の鍋でゆっくり火入れ

大根とかも同時調理可能!

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みほチャン★
みほチャン★ @cook_40299746
2021/12/02 23:01に公開
健康的なレシピを中心に紹介しています。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ポッサム ねぎ ゆで卵 レタス コチュジャン 豚ロース 味噌

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