測りにボウルを乗せホットケーキミックス、米粉以外の◎の材料を全て投入、混ぜ合わせる。
(私はミキサーで一気に混ぜます)

ホットケーキミックスと米粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

シリコンカップや容器に分け入れる。(蒸すと膨らむので容器の6分目くらいまでにしておく)

レーズンをトッピングする場合、生地が緩くて沈んでしまうので少し蒸してから途中で乗せる方がうまくいくかもです。

(数分蒸して表面が少し固まり膨らみ始めた頃に差し込むようにレーズンを乗せるとトップ画のようになりました。火傷注意！)

蒸し器やフライパンで20〜25分蒸して完成です。
我が家は蒸し器がないので鍋使用。中弱火で25分蒸しました。

カップの大きさ等により各々蒸し時間が違うと思いますので、竹串を刺して何もつかない事を確認するなどして調整してください。

ykk1007様
初レシピに初レポいただきとっても嬉しかったです♪
ありがとうございました(*^▽^*)