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魚のムニエル
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魚のムニエル

作ったごはんのメモ
作ったごはんのメモ @cook_40262175

焼く前のものを、ラップでくるんで冷凍保存してもOK。
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簡単な魚料理はないかと。

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材料

1人分
  • 切り身(鮭や白身魚) 1切れ
  • 酒 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • クレイジーソルト(あれば) 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    魚の切り身に、酒、塩、胡椒、お好みでクレイジーソルトやハーブソルトをまぶして、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    片面、1〜2分程度、弱火から中火の間で焼く。

  3. 3

    酒を50cc弱入れ、蒸す。

  4. 4

    仕上げにバターを投入する。

コツ・ポイント

ざっくりで大丈夫。

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作ったごはんのメモ
作ったごはんのメモ @cook_40262175
2020/02/22 12:27に公開
【ふつうに食べてやせる!簡単&体に良いごはん】20kgのダイエットに成功したメニューを投稿中♪薬膳の知識もちょっとあります。記録&すでにクックパッドにあるレシピを、1人分でメモしてます。漫画やゲームのレシピも時々再現☆つくれぽ、ありがとうございます(。•ㅅ•。)
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このレシピのキーワード

ムニエル 魚 鮭 切り身 酒 小麦粉 白身

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