豚バラ肉は5cmに切り、キャベツは千切り、山芋は皮をむきすり下ろします。

★を混ぜ生地を作り、焼く分だけ生地に☆を混ぜます。
※2枚分なので半分量

フライパンに油を引き、厚さ1cm位になる様に広げ、中火で焼きます。

豚バラ肉を乗せて、裏側に焼き色がついたらひっくり返します。

豚バラ肉がきつね色になったら再度ひっくり返します。

中まで火が通ったら、お好み焼きソース、青のり、マヨネーズ、鰹節をかけて完成です。