タルト生地(覚書)

クックX07SK2☆
クックX07SK2☆ @cook_40305183

覚書です
このレシピの生い立ち
家にあるバターでできないかなあっと、、
サクサクにできました◎

タルト生地(覚書)

覚書です
このレシピの生い立ち
家にあるバターでできないかなあっと、、
サクサクにできました◎

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材料

1台
  1. 食塩不使用バター 45g
  2. 薄力小麦粉 100g
  3. 粉糖 50g
  4. 卵黄 1個
  5. 豆乳 まとまるまで

作り方

  1. 1

    バターを室温にして練る

  2. 2

    粉糖を加えて混ぜる

  3. 3

    卵黄を入れて混ぜる

  4. 4

    小麦粉を振るい入れる

  5. 5

    粉っぽさがなくなるまで豆乳を加えながら混ぜる

  6. 6

    冷蔵庫で1時間休める

  7. 7

    タルト型より大きく伸ばし、フォークで穴を開ける

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで18分焼く

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