①ほうれん草は根元を切り落として4cmの長さに切ります。もやしはさっと洗ってザルに上げ、豚肉は一口大に切ります。

②フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し、豚肉を炒めます。火が通れば☆の調味料、ほうれん草、春雨、もやしを入れます。

③一煮立ちしたら、3分煮ます。◎の調味料で水溶き片栗粉を作ります。

④水溶き片栗粉を手早く混ぜながら加熱し、とろみがついたら火を止め、白いりごまを振りかけます。

⑤お皿に盛り付け、七味唐辛子を振りかけ、完成です。