ノンフライヤーで作るトンカツ

オーガニックバナナ
オーガニックバナナ @cook_40293422

揚げたトンカツのようにサクッとできてて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
とりあえずノンフライヤーレシピが少ないので、自分の覚書としてレシピを作ってみました

ノンフライヤーで作るトンカツ

揚げたトンカツのようにサクッとできてて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
とりあえずノンフライヤーレシピが少ないので、自分の覚書としてレシピを作ってみました

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材料

4人前
  1. 豚肉 4切れ
  2. yellowマスタード 大さじ4
  3. 小麦粉 適量
  4. 1~2こ
  5. パン粉 適量
  6. スプレーオイル 適量

作り方

  1. 1

    yellowマスタードを豚肉に塗って、1時間以上おく。

  2. 2

    yellowマスタードを拭き取り、小麦粉をつける

  3. 3

    2を溶き卵につける、また小麦粉をつけて、また溶き卵につける。衣があつい方がいい人は何回かこの工程を繰り返してください。

  4. 4

    パン粉をつける

  5. 5

    4の両面にスプレーオイルを少し多めにふりかける。

  6. 6

    お肉の設定があれば200度で3分温める、それが終わったら5をいれて、200度で片面10分裏返して10分で加熱出来上がり。

コツ・ポイント

少し多めに油をつけると普通のトンカツと変わらない味がします。もっとヘルシーにしたい方は油を少なめに!
今回はポークロースを使っています。薄い豚肉の時は時間を少なめにしてください

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アメリカは南カリフォルニアに住んでいます。自分の生態;自分が作りたいものを作りたい時に作るという、とっても勝手な主婦。動き出したら情熱がおさまるまでキッチンにこもっる特徴あり。
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