野菜は切っておき、1.5㎝位に切った肉をフライパンで炒めます。

1に火が通って来たらささがきごぼうと人参を炒めます。

玉ねぎ、も次に加えます。

砂糖、みりん、しょうゆで味付けをして最後にニラを入れます。ニラがしんなりしたら完成です。