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海苔シュウマイ
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海苔シュウマイ-レシピのメイン写真

海苔シュウマイ

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

海苔と白身魚で作るあっさりとしたシュウマイです!
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

2人分
  • 白身魚 100g
  • 焼海苔 板海苔2枚分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • A)卵白 1/2個分
  • A)片栗粉 大さじ1
  • A)酒 大さじ1
  • A)薄口醤油 少々
  • シュウマイの皮 12枚程度
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作り方

  1. 1

    白身魚と玉ねぎは粗みじん切りに、焼海苔は手でもん軽く砕く。

  2. 2

    1をAと混ぜ合わせ親指大くらいにまとめる。

  3. 3

    シュウマイの皮の真ん中に具をのせて包み込み、中火で12分間蒸す。

  4. 4

    器に盛り付け、ポン酢などでいただく。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/02/19 07:34に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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魚 海苔 片栗粉 酒 卵白 玉ねぎ 白身

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