簡単！サクッとグラノーラクッキー
☆ベンジャミン @cook_40124682
グラノーラやコーンフレークや板チョコなど、好きな物を生地に混ぜ込むだけで、さっくり美味しいクッキーになります！
このレシピの生い立ち
ソイグラが余っていたので、クッキーに入れてみようと思って作ってみました。
簡単！サクッとグラノーラクッキー
グラノーラやコーンフレークや板チョコなど、好きな物を生地に混ぜ込むだけで、さっくり美味しいクッキーになります！
このレシピの生い立ち
ソイグラが余っていたので、クッキーに入れてみようと思って作ってみました。
作り方
- 1
材料の計量。小麦粉はふるっておく。板チョコを入れる場合は、好みの大きさに割っておく。
- 2
バターを常温に戻して、泡立て器で混ぜる。砂糖を入れ、ふわっとするまで混ぜる。
玉子一個を割り入れて、しっかりと混ぜる。 - 3
2に、ふるった小麦粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。そこに、グラノーラなどを切るように混ぜ込む。
- 4
オーブンを180度に予熱する。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を整えて置く。上にお好みでグラノーラやコーンフレークをのせる。
-
- 6
180度に予熱したオーブンで約15分焼く。（焼き加減をみながら）
焼けたら、バットなどで冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
ざっくりとまぜるだけ。甘さも控えめにしました。
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