小松菜のお湯かけサラダ
横浜市 @city_of_yokohama
鍋を使わず、ボウルひとつで作れる！
このレシピの生い立ち
栄区では小松菜は通年栽培されていて、いつでも手に入る野菜です。
地域で食生活を中心とした健康づくりを推進している栄区ヘルスメイト（食生活等改善推進員）が小松菜を使ったレシピを紹介してくれました。ヘルスメイトいち押しです！
小松菜のお湯かけサラダ
鍋を使わず、ボウルひとつで作れる！
このレシピの生い立ち
栄区では小松菜は通年栽培されていて、いつでも手に入る野菜です。
地域で食生活を中心とした健康づくりを推進している栄区ヘルスメイト（食生活等改善推進員）が小松菜を使ったレシピを紹介してくれました。ヘルスメイトいち押しです！
作り方
- 1
小松菜は洗って４cmくらいに切る。パプリカは種をとり細切りにする。わかめはそのまま。
- 2
ボウルに①の材料を入れて、沸騰したお湯に注ぎ、３０秒待ってから、お湯を捨てる。
- 3
②を湯切りして、流水でさーっと流してさます。水気をきる。
- 4
Ａを全体にかけ、ごまをふる。
コツ・ポイント
サラダ油のかわりにオリーブオイルでも。
Ａはお好みのドレッシングでもおいしくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497836
