ホットケーキミックス、ココアパウダーは予め、振るっておく。

チョコレートが溶けやすい用に刻んでおく。

バターをレンジで溶かし、熱いバターの中にチョコを入れ滑らかになるまで溶かす。混ざり切れなければ、レンチン10秒ずつ追加

オーブンを170℃で余熱

別のボールで卵、砂糖を白くなるまで混ぜる。

5に溶けたチョコを流し込み混ぜ

振るっておいた粉と牛乳を3回くらい交互に分けて入れる。最後にパラパラとチョコチップを追加。

カップの7分目くらいまで入れて

170℃のオーブンで10分焼きます

1度取り出し、チョコチップクッキーを1/3くらい押し込む、再度170℃のオーブンで15分加熱する。

爪楊枝を突き刺し、生地が付いて来なかったら加熱完了。

十分に冷ましてから、ラングドシャをチョコで貼り付けて、チョコペンで目と鼻を作る。