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ワカメの和風豆乳クリームパスタ
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ワカメの和風豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

ワカメの和風豆乳クリームパスタ

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【ワカメ】
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関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 湯通しワカメ 50g
  • おろしにんにく 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 無調整豆乳 200㏄
  • しめじ 40g
  • 釜揚げシラス 50g
  • 青ネギ 適量
  • 塩 適量
  • A)砂糖 大さじ1
  • A)みりん 大さじ2
  • A)醤油 大さじ2
  • A)めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰したたっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    湯通しワカメはみじん切りにし、Aの超医療を加え、フライパンで煮詰める。

  3. 3

    別のフライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、しめじ、釜揚げシラスを入れ、弱火で炒める。

  4. 4

    3にパスタのゆで汁大さじ3、2のワカメ・豆乳を入れ、中火で少し煮詰める。

  5. 5

    ゆであがったパスタの水気を切り、4のフライパンに入れ、よく和える。

  6. 6

    お皿に盛り付け、仕上げに青ネギを散らす。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/02/21 03:21に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 しらす シメジ ワカメ 青ネギ

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