★★★揚げ出し豆腐
豆腐があればできる。旦那さん大好き。洗い物レベル★☆☆。
このレシピの生い立ち
教わったレシピを簡単かつ好みにアレンジ。
作り方
- 1
豆腐を水切りして、4分割に切る。
- 2
油を熱しておき、豆腐に片栗粉まぶしたら、両面揚げ焼き。
- 3
器に●入れてチン。
- 4
食べる直前に器に豆腐入れてできあがり。
コツ・ポイント
ポリ袋に豆腐入れて片栗粉まぶせば散らからないし後片付け楽。あればすりおろした大根を汁ごと●に入れてもおいしいな。もちろん刻みネギ乗せても。カリカリの豆腐が好みだから、食べる直前に●に入れたい。
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その他のレシピ
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