☺簡単作り置き♪みそ味の切干大根の煮物☺
hirokoh @hirokoh
みそ味の切り干し大根の煮物です♪
たくさん作って作り置きしておけば、もう一品欲しい時やお弁当の隙間埋めにも便利です☆
このレシピの生い立ち
醤油味の切り干し大根の煮物にちょっと飽きたので、別の食べ方がしたくて考えました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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みそ味の切り干し大根の煮物です♪
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作り方
- 1
切り干し大根は揉み洗いして、水５００ｃｃ（分量外）に１０分つけて戻し、しっかりと水気を絞り、食べやすい長さに切っておく。
- 2
人参は皮を剥いて、斜め薄切りにした後、千切りにする。
ちくわは５ｍｍぐらいの厚さに輪切りする。 - 3
フライパンに★印の材料と、切り干し大根・人参・ちくわを入れて、たまに混ぜながら、中火で１０分煮たら完成♪
コツ・ポイント
・半分の量で作る場合は中火にかける時間を加減してください。水分が飛んできたら完成です。
・ちくわの代わりに、お湯をかけて油抜きした油揚げを横半分に切った後、短冊切りにした物を加えても美味しく作れます。
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。*。*切り干し大根の煮物*。*。 。*。*切り干し大根の煮物*。*。
お弁当のスキマに、あと一品にも♪作り置きしておくと便利♪刻んでたまご焼きやごはんに混ぜてもいいですよ（＾∇＾）/
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