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HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫
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HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫-レシピのメイン写真

HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫

ashey
ashey @cook_40270429

HMで簡単！とろける！カステラとパウンドケーキの間のようなケーキ！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキをカステラのようにふわっと出来ないかと試してみたらとろけるパウンドケーキが出来ました！

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パウンドケーキをカステラのようにふわっと出来ないかと試してみたらとろけるパウンドケーキが出来ました！

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材料

パウンド型2個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • サラダ油 50g
  • 牛乳 60g
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵2個分の卵白と砂糖を入れて、黄身は別に！卵黄が少しも入らないように〜

    • HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫作り方1写真
  2. 2

    ハンドミキサーで砂糖が混ざるまでは弱で、混ざってきたら強にし、2分程度でもったりと角が立ってきたらメレンゲが完成！

    • HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫作り方2写真
  3. 3

    別のボールに牛乳、サラダ油、卵黄を全部いれて、泡立て器でまぜる。ホットケーキミックスをいれてまたまぜる。

    • HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫作り方3写真
  4. 4

    2で完成した、メレンゲをいれて、ゴムベラでふわふわがなくならないように切るようにやさし〜く全体をまぜる。

    • HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫作り方4写真
  5. 5

    パウンド型にクッキングシートをしいて、流し込む

    • HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンでじっくり40分！まずは焼き立てをすぐに食べてみてください！とろけます♫

    • HMで簡単！とろけ〜るパウンドケーキ♫作り方6写真
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ashey
ashey @cook_40270429
2020/03/29 05:16に公開
ふたりぐらし→結婚して早10年？！お料理毎日がんばってます♪夫、妻、猫(8歳)、息子(4歳)、娘(2歳)の4人1匹暮らし☆にゃー
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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