ブラックチョコとチーズの生チョコ風
吊らねば @cook_40269535
ブラックチョコとチーズとレーズンの組み合わせが癖になります。甘すぎないクリーミー柔らかチョコ。
このレシピの生い立ち
チーズとチョコ(ココア)の組み合わせが好きなので、シンプルに溶かして固めてみたらどうなるかの実験も兼ねて。程よく固まってくれました！
ブラックチョコとチーズの生チョコ風
ブラックチョコとチーズとレーズンの組み合わせが癖になります。甘すぎないクリーミー柔らかチョコ。
このレシピの生い立ち
チーズとチョコ(ココア)の組み合わせが好きなので、シンプルに溶かして固めてみたらどうなるかの実験も兼ねて。程よく固まってくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを耐熱ボールに入れ、なめらかになるよう混ぜておく
- 2
1にチョコと牛乳を入れてレンジで温める
(500w1分 で牛乳が温まり、混ぜる時その熱でチョコも解ける) - 3
温めたものをよくかき混ぜる
- 4
※レーズンを中に仕込みたい人はしっかりチョコチーズ牛乳を混ぜてから、レーズンを投入して更に混ぜ合わせてください
- 5
混ぜたものをタッパーなどに流し入れる
- 6
※レーズンを上に乗せたい人はここで。
- 7
荒熱を取ってから冷蔵庫に入れ冷やして固まったら完成。
- 8
他ドライフルーツやナッツなどを乗せたり混ぜたりしても美味そうですね〜
コツ・ポイント
面倒臭がりなんで…私はクリームチーズとチョコと牛乳と全部一緒にレンチンして混ぜたんですが、チーズがだまになったので最初に別で混ぜた方がいいです多分絶対！(笑)
チョコはダイソーのクックパッドの製菓用のを使いました！チーズはフィラデルフィア。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20499178
