簡単 お惣菜✨レンコンの塩レモンきんぴら
Kaoママ☆ @cook_40136485
レモンのさわやかな風味のさっぱりしたきんピラです。お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛いきんぴらも飽きたので、塩きんぴらを考案しました。
簡単 お惣菜✨レンコンの塩レモンきんぴら
レモンのさわやかな風味のさっぱりしたきんピラです。お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛いきんぴらも飽きたので、塩きんぴらを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、皮をむき、3〜5mmの半月またはいちょう切りにし、水にさらす。
-
- 2
フライパンに、オリーブ油を入れ、水気を切った①を強めの中火で炒める。
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- 3
少し焼き色がついてきたら、塩こしょう、レモン汁を振り入れ、さらに炒める。（こしょうは、ブラックペッパーもオススメ）
-
- 4
れんこんを寄せ、醤油を入れジューッと熱したら、全体に絡ませて出来上がり。（醤油は、なくても良いくらいですが、香り付けに）
- 5
あと一品欲しい時や、おつまみ 、冷めてもお弁当にもオススメです♪
- 6
いつものレンコンきんぴらも参考にどうぞ！
レシピID：18640547
コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキ感が残るよう、手早くいためてください。（焼き色が付くように）
つくれぽ
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