作り方
- 1
長芋の皮を取りすり下ろすか、冷凍のすり下ろしを用意します。
- 2
割りスープは付属のスープを麺の茹で汁で溶かします。
- 3
麺を硬めに茹でます。お好みで柔らかめでも。
- 4
割りスープに麺を盛り付けトロロ芋をのせてごまをトッピングします。
- 5
茹で汁プラスして汁ラーメンで2度美味しく食べます。汁とネバネバが絶賛。
- 6
具材をのせてボリュームアップラーメンとして食べられます。
コツ・ポイント
麺が伸びないようにタイミングを合わせて茹で時間を作ります。
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