CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ベジ♪オクラとしめじのガーリックソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ベジ♪オクラとしめじのガーリックソテー-レシピのメイン写真

ベジ♪オクラとしめじのガーリックソテー

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ガーリックの香りが食欲をそそるオクラを使ったメニューをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ガーリックの香りが食欲をそそるオクラを使ったメニューをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

もっと読む

ベジ♪オクラとしめじのガーリックソテー

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ガーリックの香りが食欲をそそるオクラを使ったメニューをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ガーリックの香りが食欲をそそるオクラを使ったメニューをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • オクラ 4本
  • しめじ 2分の1パック
  • にんにく 2分の1かけ
  • ごま油 大さじ2分の1
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    オクラはがくのあるふちの部分を薄くそぎとって、さっと茹で、斜めに2つに切る。

  2. 2

    しめじは洗って小房に分けて、にんにくは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れて少し炒め、風味を出す。

  4. 4

    しめじを入れてさらに炒める。

  5. 5

    しめじに火が通ったら、オクラを加えて炒めあわせて、塩で味付けしたら、できあがり!

コツ・ポイント

にんにくは焦がしすぎないようにしながら、充分に香りを引き出しましょう。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:85キロカロリー
塩分:0.9グラム
野菜量:100グラム
調理時間:10分

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/02/27 00:44に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
もっと読む

このレシピのキーワード

オクラ シメジ にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏胸肉とピーマンの塩だれ炒め
  2. 干し芋 (干しさつまいも)
  3. 豆腐挽肉の和風ごまスープ
  4. 簡単夕飯おもてなしに。ピーナッツかぼちゃのサラダ
  5. ウインナーとじゃがいものチーズカレー風★動画有★
  1. 松屋公式!お家で『松屋のシュクメルリ』
  2. 材料3つで簡単生チョコケーキ
  3. 簡単♪シーフードミックスのアヒージョ
  4. もやしとにらのかきたま中華風スープ
  5. 卵2個で作る・ほわんほわんの台湾カステラ
  6. Instapot Ham & Potato Chowder
  7. MARINATED RIB-EYE STEAK
  8. Soft Sponge Cheese Cupcake
  9. Keto French Toast
  10. Slow Cooker Pulled Pork
  1. ミネストローネ
  2. ヒーリングっどプリキュア キャラ弁デコ弁
  3. 具入り味付け冷凍うどん
  4. めんつゆで簡単★マグロのアラのみぞれ煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20499518
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close