めんつゆで簡単★マグロのアラのみぞれ煮

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
上等なマグロのアラがみつかったら★5分でできる❗️簡単レシピ❗️(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
上等なマグロのアラがありまして、10年以上前かと思いますが、鮭のみぞれ煮をネットにのせてたことありまして、それを思いながら作りました‼️(☆∀☆)
見に来てくださり嬉しいです(o⌒∇⌒o)ありがとうございました❗️(*‾∇‾)ノ
めんつゆで簡単★マグロのアラのみぞれ煮
上等なマグロのアラがみつかったら★5分でできる❗️簡単レシピ❗️(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
上等なマグロのアラがありまして、10年以上前かと思いますが、鮭のみぞれ煮をネットにのせてたことありまして、それを思いながら作りました‼️(☆∀☆)
見に来てくださり嬉しいです(o⌒∇⌒o)ありがとうございました❗️(*‾∇‾)ノ
作り方
- 1
湯を沸かして、マグロのあらをくぐらせてから血合を洗い流します❗️
大根は、すりおろします。
- 2
めんつゆ、水、①の大根卸し半分を鍋に入れ 、沸騰したら①のマグロのあらをいれ、やや強めの弱火で煮ます
- 3
(今回はアラが骨とかなく厚さがうすかったから、3分で火が通りました)
お皿に盛り付け残りの大根卸しをのせ簡単です
コツ・ポイント
今回はマグロの上等なアラがてに入りました❗️
普段からある食材じゃなくてすみませんm(_ _)m
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