めんつゆで簡単★マグロのアラのみぞれ煮

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

上等なマグロのアラがみつかったら★5分でできる❗️簡単レシピ❗️(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
上等なマグロのアラがありまして、10年以上前かと思いますが、鮭のみぞれ煮をネットにのせてたことありまして、それを思いながら作りました‼️(☆∀☆)

見に来てくださり嬉しいです(o⌒∇⌒o)ありがとうございました❗️(*‾∇‾)ノ

めんつゆで簡単★マグロのアラのみぞれ煮

上等なマグロのアラがみつかったら★5分でできる❗️簡単レシピ❗️(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
上等なマグロのアラがありまして、10年以上前かと思いますが、鮭のみぞれ煮をネットにのせてたことありまして、それを思いながら作りました‼️(☆∀☆)

見に来てくださり嬉しいです(o⌒∇⌒o)ありがとうございました❗️(*‾∇‾)ノ

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材料

  1. マグロあら 150g
  2. 350cc
  3. めんつゆ(3杯濃縮) 150cc
  4. 大根 150g

作り方

  1. 1

    湯を沸かして、マグロのあらをくぐらせてから血合を洗い流します❗️

    大根は、すりおろします。

  2. 2

    めんつゆ、水、①の大根卸し半分を鍋に入れ 、沸騰したら①のマグロのあらをいれ、やや強めの弱火で煮ます

  3. 3

    (今回はアラが骨とかなく厚さがうすかったから、3分で火が通りました)

    お皿に盛り付け残りの大根卸しをのせ簡単です

コツ・ポイント

今回はマグロの上等なアラがてに入りました❗️

普段からある食材じゃなくてすみませんm(_ _)m

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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✿苺涙花*(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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