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簡単小鉢*椎茸の含め煮*
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簡単小鉢*椎茸の含め煮*-レシピのメイン写真

簡単小鉢*椎茸の含め煮*

Newチヨコっと♪
Newチヨコっと♪ @cook_40268607

何か一品小鉢に、作り置きに、酒のあてに。
時短!5分煮たら、あとは味を含めるだけ(*´∇`)ノ♪
このレシピの生い立ち
実家から椎茸をいっぱい貰った時に、よく作っていた含め煮です。美味しいたけ~( ´∀` )b

何か一品小鉢に、作り置きに、酒のあてに。
時短!5分煮たら、あとは味を含めるだけ(*´∇`)ノ♪
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簡単小鉢*椎茸の含め煮*

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Newチヨコっと♪ @cook_40268607

何か一品小鉢に、作り置きに、酒のあてに。
時短!5分煮たら、あとは味を含めるだけ(*´∇`)ノ♪
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材料

  • 椎茸 1パック(6個)
  • 水 100cc
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆白だし 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    肉厚な椎茸6個で作りました。

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方1写真
  2. 2

    椎茸は石づきを取り除き、傘の部分を細く切り、軸の部分は縦2、3個に切ります。

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方2写真
  3. 3

    大きめの鍋に椎茸を入れ、水と☆の調味料を入れて中火にかける。火を通すと椎茸のかさが減るので、水は少なめです。

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方3写真
  4. 4

    *鍋が小さめだと吹きこぼれやすいので、大きめの鍋を使っています。

  5. 5

    沸騰したら火を弱くして3分煮る。
    一味をお好みの量を入れ、更に2分煮詰めたら火を止める。

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方5写真
  6. 6

    タッパー(保存容器)に汁ごと移して冷ます。冷蔵庫に入れて作り置きに。

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方6写真
  7. 7

    朝に作って鍋に入れたままにして、夕飯の小鉢の一品に( ^ω^ )
    調度良く味が染みてます。

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方7写真
  8. 8

    **☆2020/4/27「椎茸の含め煮」人気検索1位☆**見て下さった皆様有り難うございます(*>∀<*)嬉しいたけ!!

    • 簡単小鉢*椎茸の含め煮*作り方8写真

コツ・ポイント

時短に作れて、後は冷ましながら味を含ませます。軸の部分も美味しく食べれますので使います。汁も美味しいです。
一味はお好みの量を入れて下さい。

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Newチヨコっと♪
Newチヨコっと♪ @cook_40268607
2020/02/22 00:36に公開
🏠お立ち寄り下さりありがとうございます🩷フォロー♡作れぽ♡あたたかいコメント♡リアクションに励まされ、日々の活力︎︎•̀֊•́)୨になり感謝ていっぱいです。今年も皆様の素敵なレシピに、毎日のようにお世話になり……しかしながらスローなお届けになっています💦季節野菜の作れぽ送るタイミングを逃し季節外れなれぽ多数、リピ多く以前(1年前とかもっと前笑)の画像でしら~っとれぽしたり‪🙄撮影環境(照明、場所、主にカメラマンの腕、ほぼセンス)悪く、誤魔化す為に良かれと小物置いたり🤩✨それが更に変になり娘に笑われたりしますが、娘はたまに可愛い小物🎁してくれます。自分も元々雑貨やさんが好きで…なんかちっちゃいの増えてきたわ~😂長年温存(放ったらかし)していた股関節…悪化し生活に仕事に支障が出て、時間と心の余裕がなく料理の写真も撮れなかったり😞スローなクック活動が更に更にスローーー自営で建築業しています🏠中東情勢の影響を受け、厳しい状況です💦やる気出ない日、通勤中🚗³ ₃ほぼ毎朝IRIS OUT熱唱し今では完璧にうたえるようになった😎♬今はFIFA2026 NHKサッカーテーマ「烏」や映画キングダムの主題歌「夜鷹」も練習中~♪♪(  ̄0 ̄)o¶~~♪
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