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タラのソテーレモンソース
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タラのソテーレモンソース-レシピのメイン写真

タラのソテーレモンソース

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【タラ】
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関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

1人分
  • タラ 1切れ
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • バター(有塩) 15g
  • A)生クリーム 100㏄
  • A)マヨネーズ 大さじ2
  • A)レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タラに塩コショウを振り、小麦粉を付け、余分な粉を落とす。

  2. 2

    熱したフライパンにバターをいれ、1を皮目部分から弱~中火で焼く。

  3. 3

    皮が縮みやけたら、裏返して2分ほど焼き、皿に取る。

  4. 4

    フライパンにAを入れ、弱火で混ぜ、タラにかける。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/02/21 05:09に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

たら 生クリーム バター 小麦粉

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