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あさりバター!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
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材料

  • あさり 1パック
  • バター 20g
  • お酒 100cc
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    砂抜きは海水程度(3%)の塩水で暗くしてあげるとよろしい!

  2. 2

    ゴシゴシっと殻を洗ってフライパンに移したら、お酒とバターとお好みで鷹の爪を入れて蓋をするとよろしい!

  3. 3

    強火で2〜3分。あさりが開き始めたらフライパンを揺すってやるとよろしい!

  4. 4

    NICEトップ10!

コツ・ポイント

お酒は料理酒でも白ワインでも、よかとぴあ。

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2020/02/22 00:04に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

バター 酒 アサリ トウガラシ

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