作り方
- 1
砂抜きは海水程度（3%）の塩水で暗くしてあげるとよろしい！
- 2
ゴシゴシっと殻を洗ってフライパンに移したら、お酒とバターとお好みで鷹の爪を入れて蓋をするとよろしい！
- 3
強火で２〜３分。あさりが開き始めたらフライパンを揺すってやるとよろしい！
- 4
NICEトップ10！
コツ・ポイント
お酒は料理酒でも白ワインでも、よかとぴあ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20500033
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