黒酢つゆだけで簡単ヘルシー♪豚蓮根炒め
食を愛するママ寮母 @cook_40286802
味付けは黒酢つゆだけで完了～♪さっぱり味の簡単メニューです。美味しくお酢を摂れてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
いままで使ったことがなかった『献立いろいろつゆ黒酢』をいただいたので、使い方をいろいろ考えました。
このつゆを使った酢豚風レシピもあります
→レシピID : 20336095
黒酢つゆだけで簡単ヘルシー♪豚蓮根炒め
味付けは黒酢つゆだけで完了～♪さっぱり味の簡単メニューです。美味しくお酢を摂れてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
いままで使ったことがなかった『献立いろいろつゆ黒酢』をいただいたので、使い方をいろいろ考えました。
このつゆを使った酢豚風レシピもあります
→レシピID : 20336095
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。蓮根は2~3ミリ（好みの厚さでもOK）にスライスする。ネギなどがあれば彩り用に小さく切る。
-
- 2
サラダ油を敷いて（こってりが良いならゴマ油を敷いてニンニクチューブをお好み量加える）豚肉と蓮根を炒める。
- 3
豚肉と蓮根に火が通ったら一旦火を止め、献立いろいろつゆ黒酢を全体に回しかけ、再度炒める。
- 4
（彩り用のネギなどがある場合は、煮詰まる前に加える。）煮詰めたら完成。
-
- 5
蓮根は水煮スライスを使うと手早く作れます。つゆには材料100㌘につゆ大さじ２と記載があります。
-
コツ・ポイント
つゆのボトルのラベルには
材料100グラムに黒酢つゆ大さじ２ と記載があります。このレシピではその分量より少なくしてあります。お好みでつゆを追加してください。
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