カボチャは一口大に切り、レンジで少し加熱し、
火が通りやすくする。
魚肉ソーセージも一口大に切っておく。

フライパンをあたため、キューピーマヨネーズをいれる。カボチャを焼き色がつくくらいまで炒める。

魚肉ソーセージ、ミニトマトをいれてさっと炒める。
仕上げにレモン果汁、黒コショウで味を整える。