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我が家の麺つゆ《覚え書き》-レシピのメイン写真

我が家の麺つゆ《覚え書き》

わっち大好きママ
わっち大好きママ @cook_40336242
福岡県

麺つゆとしても炊き込みご飯の出汁としても煮物にも使えて便利です☝️

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我が家の麺つゆ《覚え書き》

わっち大好きママ
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材料

ペットボトル約1本分
  • 濃口醤油 300cc
  • みりん 300cc
  • 料理酒 300cc
  • かつおだし(顆粒) 大さじ3
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れてふつふつと煮立ったら完成!

  2. 2

    粗熱とってペットボトル等に入れて冷蔵庫で冷やしておくと2~3週間は使えます。

コツ・ポイント

使う材料が同量なので覚えやすいです😊
少し甘みが欲しかったら砂糖を加えながらご家庭の味を見つけてくださいね。

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わっち大好きママ
わっち大好きママ @cook_40336242
2026/10/21 08:37に公開
福岡県
夫婦二人暮らし!最近…新しくオーブンレンジを購入したので機能を使いこなせてないけど💦お料理楽しんでます😊よろしくお願いします。
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