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チキンソテーにラビゴットソース
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チキンソテーにラビゴットソース-レシピのメイン写真

チキンソテーにラビゴットソース

Harucookin
Harucookin @cook_40305893

さっぱりとしていてハーブの風味豊かなレストランの味!
見た目も良いので記念日とかパーティーにも良き!
このレシピの生い立ち
大好きなレストランの味を再現しました!

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材料

  • 赤パプリカ 1/2
  • きゅうり 1/2
  • 黄パプリカ 1/2
  • 塩胡椒 少々
  • 白ワインビネガー 200cc
  • オリーブオイル(エキストラバージンが良い) 約大さじ2
  • ディル 約大さじ2
  • ケイパー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パプリカ、きゅうりを角切りにする。
    (角切りじゃなく適当に切ってもOK!)

    • チキンソテーにラビゴットソース作り方1写真
  2. 2

    パプリカは茹でて粗熱を取る。

  3. 3

    保存用のお皿に材料を全て入れて混ぜ混ぜ!

  4. 4

    冷蔵庫で3時間以上味を馴染ませて終了!

  5. 5

    ③をしなくても食べれるけど、した方が断然美味しいです!!!少しめんどくさいけど、オススメ!

  6. 6

    チキンや白身魚のソテーのソースにピッタリです^^

    • チキンソテーにラビゴットソース作り方6写真
  7. 7

    ディルはこれ!

    • チキンソテーにラビゴットソース作り方7写真
  8. 8

    オススメ白ワインビネガー!

    • チキンソテーにラビゴットソース作り方8写真

コツ・ポイント

ポイントはディルとケイパー!
そして、冷蔵庫で寝かせること!
これだけでレストランの味になります!
ディルはあまりスーパーにないので、ネットで購入しました!

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Harucookin
Harucookin @cook_40305893
2021/12/16 03:36に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ キュウリ ディル

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