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カラフルポテトチップス
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カラフルポテトチップス-レシピのメイン写真

カラフルポテトチップス

はなだより
はなだより @cook_40296400

色々な芋を使ってカラフルにしてみよう!揚げたてが一番美味い
このレシピの生い立ち
産直市場で色々な芋を買ってきたので

色々な芋を使ってカラフルにしてみよう!揚げたてが一番美味い
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はなだより
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色々な芋を使ってカラフルにしてみよう!揚げたてが一番美味い
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材料

  • じゃがいも 好きなもの
  • サラダ油 たっぷり
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを丁寧に洗い汚れや土を落とし、乾いたキッチンペーパーなどでふく

  2. 2

    皮ごとスライサーで薄切りにし、乾いたキッチンペーパーなどで軽く挟んで水気をとる

  3. 3

    フライパンにサラダを熱し、箸を挿してふつふつ泡が出るくらいになったら、2を少しずつ加えてカリッとなるまで揚げる

  4. 4

    クッキングシートなどに取りだしたら、塩を振って完成

  5. 5

    今回は、ノーザンルビー、シャドークイーンを使いました

コツ・ポイント

皮ごと揚げた方が美味いので、汚れをしっかり落とす

じゃがいもを薄切りにしたあと、水分を拭き取ること

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2021/12/15 12:34に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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じゃがいも

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