豚バラ大根煮

Name: 豚バラ大根煮
Yield: 5〜6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉角煮用 800g位; 大根 半分; 小松菜 3株; 茹でうずら卵 10個; 醤油、酒、みりん 50cc; 砂糖、めんつゆ、赤ワイン 大さじ1

見た目よりあっさり豚バラ大根煮

このレシピの生い立ち
大根と鶏肉の煮物よりも肉肉しくしっかりお肉を食べたい時に作ります♪
寒い冬に柚子胡椒やカラシをつけて熱々を召し上がってください！

見た目よりあっさり豚バラ大根煮

見た目よりあっさり豚バラ大根煮

材料

5〜6人分

冷ました時に固まった白い脂を丁寧に取り除くとさっぱり仕上がります。
冷ます時間がなければ、上澄みの脂をすくってください。
うずら卵で簡単に、味もよくしみます。
キッチンや食器が脂っこくなってしまったら、熱湯で何度か流すとスッキリ落ちます！

ゆうこhouse @cook_40296623

2021/12/15 23:07に公開

美味しいもの、美味しいお酒大好き❤たくさん食べて飲んで、ランニングしてリフレッシュできる毎日に感謝です。お店で感動した味をまた食べたいと再挑戦することが毎日の楽しみです♪

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