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ゆうこhouse

美味しいもの、美味しいお酒大好き❤
たくさん食べて飲んで、ランニングしてリフレッシュできる毎日に感謝です。
お店で感動した味をまた食べたいと再挑戦することが毎日の楽しみです♪

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春菊と桜エビのサラダ

春菊 • プチトマト • 桜エビ、白胡麻 • お酢 • 鶏がらスープの素 • 胡麻油
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お刺身和風カルパッチョ

刺身盛り合わせ • 柚子胡椒、オリーブオイル、塩胡椒、ポン酢 • レタスやワサビ菜などお好みの野菜
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豚肉とえのきの信田巻

油揚げ • 豚ロース薄切り • えのき茸
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シャインマスカットの白和え

シャインマスカット • 木綿豆腐 • クリームチーズ • ねりゴマ • 塩
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鯛の酒蒸し吸い物仕立て

鯛 • しいたけ • みつば
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カツオタタキの煮物

カツオのタタキ • 長ネギ • すりおろししょうが､醤油、みそ、酒、砂糖
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タラのタルタルパン粉焼き

タラ • きざみピクルス • マヨネーズ • パン粉
- 2人分
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カニカマ押し寿司

白飯 • すし酢 • しそ、焼き海苔
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豚肉とちくわぶと舞茸の甘辛炒め

豚肉こま切れ • ちくわぶ • 舞茸
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おせちリメイクちらし寿司

白飯 • すし酢 • 伊達巻 • 椎茸甘煮 • 桜でんぶ　イクラ　カニカマ • きゅうり
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ジャガイモと大豆の味噌煮っころがし

ジャガイモ • 大豆の水煮 • 味噌、酒、砂糖、ごま油
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切り干し大根卵焼き

卵 • 切り干し大根 • ごま油、鶏がらスープの素、塩胡椒
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きのこと鶏の秋の味蒸し

お好みのきのこ　しめじエリンギ舞茸白花びらだけなど • カボチャ、ズッキーニ • 鶏もも肉 • バターまたはマーガリン、コンソメ、料理酒、
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マグロの簡単カルパッチョ

赤身マグロ • 貝割れ大根 • わさび、ポン酢、こしょう
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じゃがいもとピーマンのツナきんぴら

じゃがいも • ピーマン • ノンオイルツナ缶
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鶏むね肉のしそピカタ

鶏むね肉 • 卵 • しそ • 白だし • 小麦粉
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ささみの春巻き

とりささみ • しそ • とけるチーズ • 春巻きの皮ミニサイズ
- 10本分
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ジャガイモとササミのガレット

ジャガイモ • ササミ • 片栗粉、コンソメ
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大根と紅しょうがのマヨ和え

大根 • 紅しょうが • マヨネーズ
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油揚げと鶏ひき肉の信田巻きあんかけ

油揚げ • 鶏ひき肉 • 刻みネギ • 小松菜

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