豚ロースと★マリネ液の材料を密閉し、軽くもみます。その後、冷蔵室に３～４時間ほどおいて味をなじませます。

フライパンに肉が浸る量のオリーブオイルを入れ、弱火でゆっくりと煮込みます。

上下返しながら色づくまで弱火で煮ます。

最後に中まで火が入っているかチェックします。