簡単節約！大根と豚ひき肉の炒め煮
呑んだくれなつ @cook_40283809
大根と豚ひき肉でさっと出来る炒め煮！
簡単なのに満足和食おかず。
このレシピの生い立ち
実家では豚バラ大根として作ってくれるのですが、今回は節約おかずで豚ひき肉にしてみました。
簡単節約！大根と豚ひき肉の炒め煮
大根と豚ひき肉でさっと出来る炒め煮！
簡単なのに満足和食おかず。
このレシピの生い立ち
実家では豚バラ大根として作ってくれるのですが、今回は節約おかずで豚ひき肉にしてみました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、0.8〜1cmくらいの半月切りにします。
- 2
深めのフライパンにサラダ油を大さじ1ひき、大根を並べて両面焼きます。
-
- 3
きつね色が付いたら、一度お皿に取っておきます。
-
- 4
同じフライパンにサラダ油大さじ1をひき、ひき肉を炒めます。
-
- 5
ひき肉の色が変わったら大根を入れ馴染ませます。
-
- 6
水、顆粒だしを入れ、ひと煮立ちさせ、
-
- 7
★を入れたら、中火で12〜13分程度煮ます。
-
- 8
大根が柔らかくなってら、水溶き片栗粉を入れて全体にとろみが付いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
大根を焼いて、一度お皿に取り置くこと…？
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