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かぼちゃとれんこんの揚げ焼き
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かぼちゃとれんこんの揚げ焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃとれんこんの揚げ焼き

やっさくん
やっさくん @cook_40177553

オリーブオイルと塩だけで簡単おいしい
このレシピの生い立ち
北海道のりようおもいかぼちゃと新鮮なれんこんがあったので、その2つをメインに美味しく作りたかった。あっという間に食べちゃった。家族に大好評。

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かぼちゃとれんこんの揚げ焼き

やっさくん
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材料

  • れんこん 適量
  • かぼちゃ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとれんこんを適当な大きさに切り、フライパンに多めのオリーブオイルを熱し色がつくまで焼く。

  2. 2

    お皿に盛り付け、お好みの塩をふる。

    • かぼちゃとれんこんの揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    今回使った塩はこれ

    • かぼちゃとれんこんの揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    ウインナー、チーズエッグ、小松菜、きのこなどと。

    • かぼちゃとれんこんの揚げ焼き作り方4写真
  5. 5

    最初にれんこん、かぼちゃ、そしてウインナー、きのこ類、カブの葉、最後に小松菜を炒めるとフライパンもきれい。

    • かぼちゃとれんこんの揚げ焼き作り方5写真
  6. 6

    2021.12.16 今日のブランチ

    • かぼちゃとれんこんの揚げ焼き作り方6写真
  7. 7

    2022.2.11 今日のブランチ。ハーブソルトをかけて。

    • かぼちゃとれんこんの揚げ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、かぼちゃとれんこんをじっくり揚げ焼き。お好みのお塩がポイント。

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やっさくん
やっさくん @cook_40177553
2021/12/14 02:52に公開
美味しいものが食べたくてなるべく体に優しい材料で簡単にできるもの中心に手作りしています。最近パンは毎日焼いています。HB欲しいけど置く場所がないので、手ごねもしくはこねないパンです。家族が喜んでくれるので日々違うパン作りを勉強?研究しています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ れんこん

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