わかめスープ

Name: わかめスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおだし 600㏄; かつお節 18ｇ; 乾燥わかめ（カットわかめ） 6ｇ; 長ねぎ 1/2本; コンソメ顆粒 2.5ｇ; ごま 少々; ごま油 少々

かつおだしで素材の味を楽しむわかめスープ
このレシピの生い立ち
　高校の課題研究で、青森県の塩分摂取量を減らす活動「だし活」を広めたいと思い作りました。八戸初のだしがコンセプトである「だし＆カフェ禅」さんに教えていただいた、だしの取り方を参考にしました。おいしく減塩できる料理をぜひ召し上がれ。

材料

・わかめは乾燥わかめを使用しているので、あまり多くなりすぎないように、
少なめに使ってください。
・一般的なレシピの塩分量は3.0ｇ、だしを使うと塩分量は2.5ｇです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？課題研究だし活さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2021/12/23 03:25に公開

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