ドライフルーツをお湯に浸けてふやかしたら、ラム酒に浸します。

卵を溶きます。

ポリ袋に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バタフライピーパウダーを入れてよく振ります。

卵半分、牛乳、バターを入れて、こねながらよく混ぜます。

材料が混ざり、固めたら1時間ほど発酵させます。

漬けておいたドライフルーツとナッツを入れ、生地に押し込むように混ぜます。

形を整えたら180度のオーブンで30分ほど焼きます。

焼き上がったら、溶かしたバター(分量外)を全体に塗ります。

その上から粉砂糖をまぶしたら完成です。

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