苺のパンナコッタ✨Xmasプチデザート
utsuhiro✨ @cook_40089675
レシピは簡単です。ガラスの容器でお洒落な感じに✨
このレシピの生い立ち
お客様用として…プチデザートを考えてみました。
苺ソースは手作りだと、より美味しいはですよ〜ID：20555506
苺のパンナコッタ✨Xmasプチデザート
レシピは簡単です。ガラスの容器でお洒落な感じに✨
このレシピの生い立ち
お客様用として…プチデザートを考えてみました。
苺ソースは手作りだと、より美味しいはですよ〜ID：20555506
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に✨を入れ火にかけ、よく混ぜながら沸騰直前で火を止める。その後、粉ゼラチンを入れ更によく混ぜる。
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- 2
こし器を使っていったん大きめの容器に移し、バニラエッセンスを加え、冷氷の入ったボウルにあてながらとろみが付くまで混ぜる。
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- 3
斜めに傾けたミニグラスの容器に注ぐ。粗熱がしっかり取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
-
- 4
苺ソースに、刻んだ苺を加える。
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- 5
1時間ほど経ったら、ミニグラスをまっすぐに立てて、苺ソースを入れ、ミント等を飾って完成〜✨
-
コツ・ポイント
・5ミリ刻みで切った苺を市販の苺ソースに混ぜると、フレッシュさと食感が増してより美味しくなります。
・このレシピは苺ソースも加わるので甘さ控えめにしてます。お好みでグラニュー糖の量を変えて下さい(^^)
・ラム酒を1で少量加えるとより美味。
つくれぽ
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