ごま香るネギ油
幻（まほろ） @cook_40177942
チャーハン作る時に少量でもこの比率で作れます。ごま油は業務スーパーのを使いました。
このレシピの生い立ち
いつもチャーハンの時に少量で作りますが作っておいても色々使えます。
ごま香るネギ油
チャーハン作る時に少量でもこの比率で作れます。ごま油は業務スーパーのを使いました。
このレシピの生い立ち
いつもチャーハンの時に少量で作りますが作っておいても色々使えます。
作り方
- 1
ネギ２本をみじん切りにしてネギの1.5倍の量のごま油をいれて香りが出るまで油でネギのみじん切りを揚げる焦がさないように
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- 2
焦がしたら焦がしネギ油なのでラーメンにでも使ってください。
コツ・ポイント
出来たら綺麗な容器にネギをこして入れておく
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