焼き鳥とにんじんの中華風おこわ

焼き鳥とにんじんの中華風おこわ-レシピのメイン写真

焼き鳥とにんじんの中華風おこわ

お天気ママ。 @otenkimama

焼き鳥の缶詰と切り餅をつかったおてがるおこわ。冷めてもモチモチしているので、おにぎりにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
おこわが好きなので作りました。
鶏肉・にんじん・お餅は、薬膳ではパワーチャージの働き。疲れている時や寒い時期などにおすすめです。

焼き鳥の缶詰と切り餅をつかったおてがるおこわ。冷めてもモチモチしているので、おにぎりにしてもおいしいです。
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おこわが好きなので作りました。
鶏肉・にんじん・お餅は、薬膳ではパワーチャージの働き。疲れている時や寒い時期などにおすすめです。

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焼き鳥の缶詰と切り餅をつかったおてがるおこわ。冷めてもモチモチしているので、おにぎりにしてもおいしいです。
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おこわが好きなので作りました。
鶏肉・にんじん・お餅は、薬膳ではパワーチャージの働き。疲れている時や寒い時期などにおすすめです。

焼き鳥の缶詰と切り餅をつかったおてがるおこわ。冷めてもモチモチしているので、おにぎりにしてもおいしいです。
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材料

3～4人分

焼き鳥の缶詰（たれ） 2缶
にんじん 1/2本
長ねぎ 1/2本
切り餅 1個
米 2合
A.麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1
A.オイスターソース大さじ1
A.ごま油大さじ1/2
こねぎお好みで

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作り方

1
米を研いで炊飯釜に入れ、米がつかるくらいの少なめの水を入れて10分浸水させる。
2
にんじんは3cmで細切り、長ねぎは粗みじん切り、切り餅は8等分にする。
3
①に、【A】を入れて混ぜ、水を2合の線の1～2mmより下まで水を入れる。
4
③に、②と焼き鳥の缶詰を汁ごと入れる。
5
ふつうモードで炊飯する。
6
炊けたら、混ぜる。
茶わんに盛り付け、お好みで小ねぎをのせる。
7

コツ・ポイント

※野菜から水分がでるので、水は少なめにします。
※オイスターソースがなければ、麺つゆで代用できます。

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お天気ママ。 @otenkimama

2021/12/16 02:42に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

おこわ焼き鳥缶詰にんじん切り餅こねぎ長ネギ米

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