パスタを記載されている時間より1分短くゆでる。

その間に、明太子の皮をとり、3等分する。

フライパンに、残りの1/3の明太子、バター(マーガリン)、オリーブオイル、醤油を入れて、そのまま置いておく。

5にゆで上がったパスタとゆで汁大さじ3を加えて混ぜ合わせる。

3のお皿に盛って、きざみのりをかけてでき上がり。
自分で、お皿の生の明太子を混ぜて食べてください。