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クックMayo☆

2020年までハードワーカーでした。仕事を辞めて、楽しみながら料理ができるようになりました。自分の覚え書きも兼ねて、少しずつレシピをアップしています。よろしくね～

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ロール白菜、新玉、新じゃがdeポトフ鍋

白菜 • 豚ひき肉 • 小玉ねぎ • 塩コショウ • パン粉 • 新小玉ねぎ • 新小じゃがいも • コンソメ • 水
- 3人分
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なんちゃって草餅

切り餅 • ヨモギの葉 • 砂糖 • 市販のあんこ
- 3人分
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細切りポテトのレモン炒め

じゃがいも • オリーブ油 • バター • マジックソルト • ポッカレモン • 乾燥バジル
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細パスタでビーフン気分

パスタ • もやし • ニンジン • ネギ • ちくわ • ごま油 • ひき肉 • 酒 • しょうゆ • 顆粒中華スープ • 塩コショウ • 砂糖
- 2人分
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なんちゃってアワビご飯

お米 • アワビの煮汁 • エリンギ • 生姜 • 醤油 • 水 • 三つ葉
- 2合分
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甘辛シソ味噌

シソの葉 • 砂糖 • 酒 • みりん • 味噌 • ごま油
- 出来上がり100g
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フレッシュトマトの簡単ソース

ミニトマト • トマト • 玉ねぎ • 塩 • マジックソルト
- 500g　1ビン
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厚揚げのもやし餡かけ

厚揚げ • チンゲン菜 • もやし • ごま油 • 水 • 鶏ガラスープ • しょうゆ • オイスターソース • 砂糖 • 生姜　チューブ • にんにく　チューブ • 片栗粉
- 3人分
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水菜と大根の浅漬け

水菜 • 大根 • 塩 • カンタン酢
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あみエビと春キャベツのパスタ

パスタ • あみエビ • キャベツ • オリーブオイル • にんにく • ゆで汁 • 塩コショウ • 柚子塩
- 2人分
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あみエビ炒飯

ご飯 • 釜揚げあみエビ • 卵 • ねぎ • ごま油 • サラダ油 • 紅しょうが • 塩コショウ
- 2人分
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キャベツとえのきのワンポットパスタ

パスタ • キャベツ • ベーコン • えのき • オリーブオイル • スライスニンニク • 水 • コンソメ • ブラックペッパー
- 2人分
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たけのこのちりめん炒め

たけのこの水煮 • オリーブオイル • ちりめんじゃこ • ポン酢
- 3人分
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HM&ポッカレモンDE簡単レモンケーキ

HM • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • サラダ油 • ポッカレモン • 砂糖 • ポッカレモン • 牛乳
- 直径15㎝の型1台分
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ロールキャベツDEポトフなべ

キャベツの葉 • 豚ミンチ • 玉ねぎ • パン粉 • 塩コショウ • かぶ • にんじん • 玉ねぎ • ジャガイモ小 • 水 • コンソメ
- 3人分
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とろとろかぶのベーコンポトフ

かぶ • ニンジン　小 • ジャガイモ • 玉ねぎ • キャベツ • ブロックベーコン • 水 • コンソメ • ブラックペッパー
- 3～4人分
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超簡単マカロニグラタン

マカロニ • 玉ねぎ • むきえび • ジャガイモ中 • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • チーズ
- 2～3人分
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なすと小松菜、ちくわの煮浸し

なす • 小松菜 • ちくわ • ごま油 • 創味のつゆ • 水 • 鰹節
- 3人分
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なんちゃってあんかけうどん

ゆでうどん • ニンジン • 小ねぎ • ちくわ • シメジ • 水 • めんつゆ　2倍濃縮 • 醤油 • 片栗粉 • 水
- 2人分
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即席ノンオイル青ジソドレッシング

シソの葉 • カンタン酢

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