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業務用スーパーのフライドポテトで。。。
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業務用スーパーのフライドポテトで。。。-レシピのメイン写真

業務用スーパーのフライドポテトで。。。

☆EτEяЙιTУ☆
☆EτEяЙιTУ☆ @cook_40100069

じゃが芋が無くても、冷凍フライドポテトを買い置きして置けば、グラタンが出来る♪
このレシピの生い立ち
業務用スーパーのフライドポテトをアレンジしたくて、考えました。

じゃが芋が無くても、冷凍フライドポテトを買い置きして置けば、グラタンが出来る♪
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業務用スーパーのフライドポテトで。。。

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材料

3人分
  • ○玉葱 小玉…3個
  • ○ウィンナー 2本〜4本
  • ○業務用フライドポテト(冷凍を切っておきます) 100g
  • ☆小麦粉 画像参照 大さじ2-3
  • パン粉 少々
  • ピザ用チーズ 画像参照 お好み
  • 牛乳 画像参照 400ml
  • コンソメ 大さじ1-2
  • バター (切れてる奴の場合2個) 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ○を切ります。

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、サラダ油を溶かして、○を炒めます。○が黄金色になったら、バターを入れて、材料と混ぜ合わせます。

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方2写真
  3. 3

    2に☆を振り入れ、全体的に混ぜ合わせます。

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方3写真
  4. 4

    3に☆を少しずつ加え、しゃもじで、根気よく、ゆっくりかき混ぜます。→弱火

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方4写真
  5. 5

    4が、もったりしてきたら、コンソメを入れて、中火でかき混ぜて、火を止める。(ホワイトソース完成)

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に、ホワイトソースを入れ、上からピザ用チーズ、パン粉をトッピングします。

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターで、200℃→15分位、焼いて、焼き目が足りなかったら、また焼く時間を足してみてください。

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方7写真
  8. 8

    今回使用した、材料になります。

    • 業務用スーパーのフライドポテトで。。。作り方8写真

コツ・ポイント

ホワイトソース失敗したくない人は、最初にホワイトソースだけ作って、後から炒めた材料に混ぜ合わせても大丈夫です。ベーコンで作っても美味しいと思います。

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☆EτEяЙιTУ☆
☆EτEяЙιTУ☆ @cook_40100069
2021/12/13 11:21に公開
~一期一会~作るのも、食べるのも大好きですΨ( 'ω'* )
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このレシピのキーワード

フライドポテト ソーセージ ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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