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簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ
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簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

揚げずに作る！油淋鶏風おつまみです。
厚揚げで作るので節約&ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
スーパーで値引きされていた揚げ豆腐を使って、
メインになりつつ晩酌にも合う料理を作りたく
家にあった調味料を合わせてつくりました♪

揚げずに作る！油淋鶏風おつまみです。
厚揚げで作るので節約&ヘルシー♪
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スーパーで値引きされていた揚げ豆腐を使って、
メインになりつつ晩酌にも合う料理を作りたく
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簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ

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825◎節約ごはん @cook_40303773

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厚揚げで作るので節約&ヘルシー♪
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スーパーで値引きされていた揚げ豆腐を使って、
メインになりつつ晩酌にも合う料理を作りたく
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材料

2人分
  • 厚揚げ豆腐 1パック
  • 片栗粉 大さじ1
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ1 (※なくてもOK)
  • 刻みネギ 適量
  • ★A（かけダレ）
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • 生姜(チューブ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで軽く厚揚げの余分な油を取る。
    その後、サイコロ状にカットしておく。

    • 簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に厚揚げ・片栗粉・粉チーズ(※なくてもOK)を入れて、全体にまぶすようによく振る。

    • 簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、厚揚げの全面に焼き色が付くように中火で焼いていく。

    • 簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ作り方3写真
  4. 4

    ★A の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせたら、かけダレ完成☆

    • 簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ作り方4写真
  5. 5

    厚揚げをお皿に盛り付け、上から刻みねぎを散らせば完成☆

    • 簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

粉チーズは無くても大丈夫です！
濃いめの味付けが好きな方は、入れてください。

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825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773
2021/12/23 08:35に公開
\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん！//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね＆つくレポ＆フォロー、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 厚揚げ にんにく 酒 しょうが

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