牛肉とブロッコリーのワサビ風味炒め

森の小道
森の小道 @cook_40153887

ワサビの辛さはなく、風味でさっぱりと美味しい子供も大人も食べられるお味です。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。豚肉でも鶏肉でも美味しくいただけます。

牛肉とブロッコリーのワサビ風味炒め

ワサビの辛さはなく、風味でさっぱりと美味しい子供も大人も食べられるお味です。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。豚肉でも鶏肉でも美味しくいただけます。

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材料

3人分
  1. 少々
  2. 塩コショウ 少々
  3. 牛肉 300g
  4. ブロッコリー 1房
  5. 大さじ2
  6. ワサビ(チューブ) 5cm〜
  7. 麺つゆ(4倍希釈) 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、牛肉に塩コショウして焼く。

  2. 2

    色が変わってきたらブロッコリーを入れて酒を入れて蓋をし、弱火でブロッコリーに火が通るまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    火が通ったら、麺つゆとワサビを入れぐつぐついえば完成。

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