冬の贅沢！！深谷ねぎの美味しい食べ方
すずを @cook_40195892
瑞々しい深谷ネギの美味しさを丸ごと味わえます！！
美味しい出汁醤油などをかけると絶品です♡
このレシピの生い立ち
毎年必ず箱で買う深谷ネギ 瑞々しくネギの美味しさを最大限に引き出す食べ方をしたく考えてみました。
冬の贅沢！！深谷ねぎの美味しい食べ方
瑞々しい深谷ネギの美味しさを丸ごと味わえます！！
美味しい出汁醤油などをかけると絶品です♡
このレシピの生い立ち
毎年必ず箱で買う深谷ネギ 瑞々しくネギの美味しさを最大限に引き出す食べ方をしたく考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
深谷ねぎをラクックに入る大きさ(orラクックの無い方はアルミホイルに包めてグリルに入る大きさ)に切る
- 2
ラクックに入れオリーブオイルを満遍なくかける(アルミホイルの方は液漏れ防止で2重以上で包んでください!!)
- 3
ラクックの蓋をして魚焼きグリルで弱火10分→ひっくり返して中火5分程度焼く(ホイルの方は返しにくいと思うのでそのままでも
- 4
適度に焼き目がついていたら完成！！ネギの太さに合わせて焼き時間は調整してください。
- 5
完成！！我が家は食卓でキッチン鋏で切りながらお刺身のように醤油につけて食べています♡
-
- 6
深谷ねぎはスーパーなどでも沢山売っていますが直売所などで売っている産地の特定されたものは別物です♡
-
コツ・ポイント
とにかくなるべく瑞々しくて太いねぎを選んでください！！新鮮なネギなら青い部分も美味しくいただけますよ♡
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