玉葱はみじん切り、ウインナーは輪切り。ピーマンはみじん切り。ガラス耐熱容器（又はタッパー）に入れ、★を混ぜます。

ふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱。取り出してご飯をよく混ぜ、ラップをせず更に2分加熱。
お皿に盛ります。

同じ容器に卵を割り◉を加え良く混ぜます。ラップをせず、2分加熱。一度取り出して良く混ぜ、更に30〜40秒加熱します。

ケチャップライスの上に卵をのせ、ケチャップ、パセリ等で飾って完成です。