ヤーコンと豚肉の細切り炒め
ヤーコンと豚肉でさっと炒めてご飯のおかずになる1品です(^^)
このレシピの生い立ち
昼食のおかずに冷蔵庫にあるもので考えました。
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昼食のおかずに冷蔵庫にあるもので考えました。
ヤーコン、人参、生姜を千切りにする。豚肉は細切りにする。
フライパンにごま油を熱し生姜と豚肉を中火で炒める。
豚肉の色が変わったらヤーコンと人参を加えてさっと炒める。
酒と醤油を加え蓋をして弱火で3分後塩で調味して出来上がり!
お好みで七味唐辛子をかけると美味しいです。
冷凍の豚肉の細切りを使ったり、蓋をすることで早くできます。
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