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しらたきのタラコ炒め煮
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しらたきのタラコ炒め煮-レシピのメイン写真

しらたきのタラコ炒め煮

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

しらたきをタラコとあわせて、おつまみにもお弁当にもあう冷めても美味しい副菜を作りました♪

このレシピの生い立ち
市販のお弁当のおかずで入っていて美味しかったので自分でも作ってみたくなりました。

しらたきをタラコとあわせて、おつまみにもお弁当にもあう冷めても美味しい副菜を作りました♪

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市販のお弁当のおかずで入っていて美味しかったので自分でも作ってみたくなりました。

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しらたきのタラコ炒め煮

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

しらたきをタラコとあわせて、おつまみにもお弁当にもあう冷めても美味しい副菜を作りました♪

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市販のお弁当のおかずで入っていて美味しかったので自分でも作ってみたくなりました。

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材料

4人分
  • 白滝 1パック
  • たらこ 1腹〜
  • ほんだし 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    しらたきは水を切り、食べやすい長さに切ります。

    • しらたきのタラコ炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ、しらたきを入れて水気を飛ばすように空炒りします。

  3. 3

    水気が飛んだら、みりん、ほんだし、たらこを入れて炒める要領で混ぜあわせていきます。

  4. 4

    4の材料が混ぜ合わさったら、最後に醤油を入れて更に混ぜあわせて出来上がり。

    • しらたきのタラコ炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

しらたきの水分はフライパンで空炒りしてしっかり取ります。水分を飛ばす事で味しみが良くなります。

タラコの量や醤油の量はお好みで加減して下さい。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2021/12/12 09:37に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる！作る！が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意！
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このレシピのキーワード

炒め煮 たらこ 白滝

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