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漬け込み用 焼肉のタレ
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漬け込み用 焼肉のタレ-レシピのメイン写真

漬け込み用 焼肉のタレ

空男KITCHEN
空男KITCHEN @cook_40288468

ニンニクのパンチが効いた和風味に
なります。一度食べると病みつきになります。是非一度お試ししてみて下さい!
このレシピの生い立ち
近隣に大人気の焼肉店があり、
そのお店の味を再現してみたくて
作ってみました。

ニンニクのパンチが効いた和風味に
なります。一度食べると病みつきになります。是非一度お試ししてみて下さい!
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そのお店の味を再現してみたくて
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漬け込み用 焼肉のタレ

空男KITCHEN
空男KITCHEN @cook_40288468

ニンニクのパンチが効いた和風味に
なります。一度食べると病みつきになります。是非一度お試ししてみて下さい!
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そのお店の味を再現してみたくて
作ってみました。

ニンニクのパンチが効いた和風味に
なります。一度食べると病みつきになります。是非一度お試ししてみて下さい!
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近隣に大人気の焼肉店があり、
そのお店の味を再現してみたくて
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材料

お肉 600gの分量
  • 日本酒 35cc
  • 麺つゆ2倍希釈 65cc
  • 薄口醤油 15cc
  • 白だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 鰹粉末ダシ 小さじ1
  • 昆布粉末ダシ 小さじ1/2
  • 味の素 少々
  • 塩 少々
  • にんにくすりおろし 3〜4個
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせるだけです

    • 漬け込み用 焼肉のタレ作り方1写真
  2. 2

    お肉約600gの漬け込みタレの
    分量になってます

    • 漬け込み用 焼肉のタレ作り方2写真
  3. 3

    お肉は牛カルビ、豚バラブロックを5mm幅位に切るのがボリュームあり良いかな…?
    鶏もも肉もあいます!

  4. 4

    2021/12/22
    薄口醤油と砂糖の量を見直しました。

コツ・ポイント

甘口には砂糖、辛口には一味唐辛子を足してみてくださいね

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空男KITCHEN
空男KITCHEN @cook_40288468
2021/12/13 22:46に公開
素人の領域は超えれませんが美味しくリピートしたい料理レシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

焼き肉 かつお 日本酒 コンブ

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